Großpolen: Nicht nur Kartoffeln. Ein Führer durch das Land der alten Eichen und Dampflokomotiven.

Großpolen (Wielkopolska) ist die Wiege des polnischen Staates, aber Geschichte ist nicht alles. Es ist eine Region, die Liebhaber von Natur und Technik überraschen kann. Hier verflechtet sich Modernität auf äußerst harmonische Weise mit Tradition.

Es ist ein Land von tausend Herrenhäusern und Palästen, malerischen Seenplatten und einer Küche, die einfach, aber in ihrer Einfachheit genial ist. Wir nehmen Sie mit auf eine Reise durch Großpolen, wo die Zeit in ihrem eigenen, ruhigen Takt fließt – manchmal im Rhythmus des Ratterns von Dampflokomotivrädern.

1. Rogalin und Kórnik: Im Schatten der Geschichte

Nur ein Dutzend Kilometer von Posen entfernt finden Sie zwei Schätze.

Eichen von Rogalin: Ein Spaziergang durch die Warthe-Auen in Rogalin ist ein Pflichtpunkt. Hier stehen die Eichen Lech, Czech und Rus – sie sind mehrere hundert Jahre alt und erinnern sich an die Zeiten der Könige. Ihre knorrigen Äste sehen im Nebel wie aus einem Märchen aus.
Schloss Kórnik: Eine neogotische Residenz, umgeben von einem Wassergraben und einem Arboretum (dendrologischer Garten). Im Frühling blühen hier tausende Rhododendren und Magnolien und schaffen ein farbenfrohes Spektakel. Die Legende besagt, dass nachts die Weiße Dame durch das Schloss spaziert.

2. Dampflokomotivdepot Wolsztyn: Eine Reise in die Zeit

Wolsztyn (Wollstein) ist der einzige Ort in Europa, wo Dampflokomotiven keine Exponate im Museum sind, sondern immer noch reguläre Personenzüge ziehen. Ein Besuch im Dampflokomotivdepot ist nicht nur für Eisenbahnfans ein Leckerbissen. Der Geruch von Schmierfett, das Pfeifen des Dampfes und der Anblick mächtiger, schwarzer Maschinen, die immer noch "unter Dampf" stehen, machen einen riesigen Eindruck. Man kann sich hier wie auf Gleis 9 ¾ fühlen.

3. Nationalpark Großpolen: Die Lunge der Region

Für diejenigen, die der Stadt müde sind, ist der Nationalpark Großpolen die perfekte Flucht. Es ist eine postglaziale Landschaft in ihrer besten Form.

Góreckie-See: Der schönste See im Park, mit einer Insel, auf der sich die Ruinen des romantischen Schlosses von Klaudyna Potocka befinden.
Os von Buk-Mosina: Ein schmaler, bewaldeter Erdwall, von dem aus sich ein Blick auf die umliegenden Seen bietet. Ideal für einen langen Spaziergang oder eine Radtour.

4. Ostrów Lednicki: Hier begann Polen

Bevor Krakau oder Warschau entstanden, schlug hier das Herz Polens. Ostrów Lednicki ist eine Insel auf einem See, die man mit einer Fähre erreicht. Hier befinden sich Relikte des Palastes von Mieszko I. und der Kapelle, wo wahrscheinlich die Taufe Polens stattfand. Dieser Ort hat eine unglaubliche Aura – er ist rau, authentisch und frei von Jahrmarktsatmosphäre.

5. Die Große Schleife von Großpolen: Leben auf dem Wasser

Großpolen ist ein Paradies für Wassersportler. Die Flüsse Warthe und Netze bilden eine riesige schiffbare Route. Immer beliebter wird hier das Chartern von Hausbooten. Sie brauchen keinen Führerschein, um ein Haus auf dem Wasser zu mieten und vorwärts zu fahren, in kleinen Marinas anzulegen, zu angeln und Reiher zu beobachten. Das ist die Definition absoluter Erholung.

6. Küche: Martinshörnchen und Gzik

In Großpolen zu sein und diese beiden Dinge nicht zu essen, ist wie gar nicht hier zu sein.

Sankt-Martins-Hörnchen (Rogal Świętomarciński): Ein zertifiziertes Gebäck aus Plunderteig, gefüllt mit weißem Mohn, Nüssen und Trockenfrüchten. Es ist sehr süß, sättigend und wird legal nur in dieser Region gebacken.
Pyry mit Gzik: Kartoffeln (Pyry), in der Schale gekocht, serviert mit Gzik – Quark gemischt mit Sahne, Zwiebeln und Schnittlauch. Ein einfaches Gericht, das in der großpolnischen Version hervorragend schmeckt.

Zusammenfassung

Großpolen ist eine solide und gastfreundliche Region. Hier kümmert man sich um das Erbe, respektiert aber auch die Natur. Wenn Sie nach einem Ort suchen, an dem Sie Geschichte berühren, mit einem Boot auf einem wilden Fluss fahren und etwas Leckeres essen können – diese Richtung wird Sie nicht enttäuschen.