Schlesien: Nicht nur Kohle. Ein Führer zu Bergen, Schlössern und industriellen Perlen.

Wenn Sie Schlesien nur mit Bergwerken und Schornsteinen verbinden, wird dieser Führer Ihr Denken verändern. Diese Woiwodschaft ist ein Land der Kontraste, wo industrielle Geschichte an die wilde Natur der Beskiden und die weißen Felsen des Jura grenzt.

Hier befindet sich eine der interessantesten Arbeitersiedlungen Europas, hier beginnt die Weichsel ihren Lauf und hier essen Sie das beste Sonntagsessen in Polen. Wir nehmen Sie mit auf eine Reise durch Schlesien, das grün, überraschend und ideal für "Slow Travel" ist.

1. Die Beskiden: Quellen der Weichsel und Skrzyczne

Der Süden der Region sind Berge. Die Schlesischen und Saybuscher Beskiden sind ein Mekka für Wanderer und Skifahrer.

Barania Góra: Hier wird die Königin der polnischen Flüsse geboren. Ein Ausflug zu den Quellen der Weichsel (Weiße und Schwarze Weichsel) ist eine schöne Route entlang von Bächen und Wasserfällen.
Dreiländereck: Der Ort, an dem sich die Grenzen von drei Staaten treffen: Polen, Tschechien und der Slowakei. Sie können in einer Sekunde in drei Ländern gleichzeitig sein. Die umliegenden Wälder sind dicht und ideal, um dem Lärm der Stadt zu entfliehen.

2. Krakau-Tschenstochauer Jura: Route der Adlerhorste

Weiße Kalksteinfelsen, die aus der Erde wachsen, und Burgruinen auf ihren Gipfeln – das ist das Aushängeschild des Jura.

Burg Ogrodzieniec: Die größte und beeindruckendste Burg auf der Route der Adlerhorste (hier wurde u.a. "The Witcher" gedreht). Die in die natürlichen Felsen integrierten Ruinen machen einen riesigen Eindruck, besonders bei Sonnenuntergang.
Klettern: Der Jura ist die polnische Hauptstadt des Sportkletterns. Wenn Sie nicht klettern, spazieren Sie einfach durch die Täler, z.B. im Reservat Góra Zborów, wo die Landschaft an eine Filmkulisse erinnert.

3. Nikiszowiec: Die Magie des roten Ziegels

Kattowitz ist eine Stadt der Gärten und der Moderne, aber die wahre Perle ist Nikiszowiec (Nikischschacht). Dies ist eine historische Bergarbeitersiedlung vom Anfang des 20. Jahrhunderts. Alle Gebäude sind aus rotem Ziegelstein gebaut, haben charakteristische rote Fensternischen und bilden geschlossene Viertel mit Innenhöfen. Die Zeit ist hier stehen geblieben. Es lohnt sich, in der örtlichen Bäckerei für "Maszkety" (Süßigkeiten) vorbeizuschauen und die Atmosphäre des alten Schlesiens zu spüren. Dieser Ort ist ein Kandidat für die UNESCO-Liste.

4. Tarnowitz: Silberne Unterwelt

Da wir in Schlesien sind, müssen wir unter die Erde gehen. Aber nicht für Kohle, sondern für Silber. Das historische Silberbergwerk in Tarnowskie Góry steht auf der UNESCO-Liste. Es ist ein Labyrinth von Gängen, die man zu Fuß und mit Booten besichtigt. Das Wasser im Stollen der Schwarzen Forelle ist kristallklar, und die dort herrschende Kühle ist die ideale Linderung an heißen Tagen.

5. Pszczyna (Pleß): Perle der Fürstin Daisy

Pszczyna ist eine Stadt, die mit Eleganz begeistert.

Schloss: Eine der wenigen Residenzen in diesem Teil Europas, die während des Krieges nicht zerstört wurde und ihre ursprünglichen Innenräume bewahrt hat. Hier lebte die berühmte Fürstin Daisy, die als eine der schönsten Frauen ihrer Epoche galt.
Wisentgehege: Direkt neben dem Schloss, im historischen Park, kann man Auge in Auge mit einem Wisent stehen. Das ist eine hervorragende Naturstunde mitten im Stadtzentrum.

6. Schlesische Küche: Roulade ist heilig

Schlesier lieben es zu essen und tun es perfekt.

Roulade mit Klößen: Die heilige Dreifaltigkeit des schlesischen Mittagessens: Rinderroulade mit Speck und Gurke, schlesische Klöße mit Loch (damit die Soße Platz hat) und Blaukraut (Rotkohl).
Wodzionka: Traditionelle Suppe aus altbackenem Brot, Knoblauch und Fett. Klingt einfach, schmeckt aber vorzüglich.
Krupniok: Das ist keine gewöhnliche Blutwurst. Schlesischer Krupniok ist ein in der EU geschütztes Produkt, stark gewürzt und ideal vom Grill.

Zusammenfassung

Schlesien ist eine Region, die lehrt, ein Buch nicht nach seinem Umschlag zu beurteilen. Unter der Schicht aus Industriestaub (von dem es immer weniger gibt) verbergen sich Grün, Geschichte und Gastfreundschaft. Es ist der perfekte Ort, um sich auf einem Bergpfad oder im Labyrinth der Ziegelstraßen zu verlieren.